الفتيات الأعزيزات
-بقلم: علي وونغ
في الأبوة والأمومة
شرعت علي وونغ ، وهي فنانة كوميدية أمريكية آسيوية ، في كتابة سلسلة من الرسائل إلى بناتها في كتابها ، الفتيات الأعزاء. على الرغم من نجاحها الكبير في السنوات القليلة الماضية ، كانت حياة وونغ بعيدة عن الكمال. طوال رحلتها ، عانت من الفشل والحرج والمضايقة والنقد وتكشف عن الدروس التي تعلمتها من تلك التجارب. من سرد لحظات مضحكة مثل كيف قادت زوجها على خشبة المسرح بعد أن التقيا لأول مرة ، إلى الكشف عن تجارب أكثر جدية مثل مدى صعوبة الحمل والأبوة, تسعى وونغ لسرد قصصها وتعليم بناتها دروس الحياة التي يمكنهم استخدامها … ولكن فقط بعد بلوغهم 21 عامًا! خلال كتابها ، ستتعلم شعار علي وونغ للأمومة ، كيف يكون الأمر ككوميدي أمريكي آسيوي ، وحتى تعلم كيفية اكتشاف أفضل المطاعم الآسيوية.
مقدمة
تكتب علي وونغ رسائل مضحكة صادقة لبناتها الرضّع ، وهما مشهورتان بحملهما في كل من عروضها الخاصة على Netflix ، بيبي كوبرا و Hard Knock Wife. زوجة تدق بشدة، تكتب رسائل لتغطية كل ما يجب أن يعرفوه في الحياة ، بما في ذلك التفاصيل المحرجة لحياتها المواعدة ، وكيف قابلت والدهم وحاصرت, وكيف تتعامل مع كونها أم عاملة في مهنة يسيطر عليها الذكور. إذا رأيت عروض Wong’s Netflix الخاصة ، فأنت على دراية بأفكارها غير المصفاة حول الزواج والجنس والثقافة الآسيوية والنساء العاملات. ومع ذلك ، تشارك وونغ في كتابها قصصًا شخصية أكثر وتكشف عن أجزاء من حياتها التي شكلت لها ما هي عليه اليوم. من نشأتها كطفل بري في سان فرانسيسكو إلى إعادة التواصل مع جذورها وشرب دم الثعبان في فيتنام ، فإن رسائل وونغ الموجهة إلى بناتها ستجعلك تضحك وتتأرجح. ولكن الأهم من ذلك ، أنهم سيعلمونك أن “السر” للنجاح هو ببساطة التفاني والبقاء مخلصًا لنفسك.
الفصل الاول: من هو علي؟
حقق الممثل الكوميدي ، علي وونغ ، نجاحًا في عام 2016 عندما بثت Netflix الكوميديا الخاصة بها ، بيبي كوبرا. منذ ذلك الحين ، أصدرت برنامج Netflix خاصًا ثانيًا وعملت في البرامج التلفزيونية والأفلام التي زادت نجاحها بشكل كبير. إذن ما الذي يجعلها مختلفة؟ أولاً ، تتميز كل من عروضها الخاصة في Netflix بحمل علي وونغ لمدة ثمانية أشهر تقريبًا. وبينما تقوم بالتأكيد بإلقاء نكات فظة حول الحمل والجنس والعلاقات ، فإنها تتناول أيضًا ما يشبه أن تكون امرأة أمريكية آسيوية في الكوميديا.
تعترف بأن كتابة هذا الكتاب كان مخيفا. بالتأكيد ، يمكنها كتابة النكات وحتى البرامج التلفزيونية والأفلام ، ولكن كتاب؟ ماذا لو اكتشف الناس سرها الذي يعرفه أقرب أصدقائها وعائلتها؟ لمدة ثلاث سنوات ، كان وونغ في طاقم الكتابة في المسرحية الهزلية اي بي سي مباشرة من القاربOff the Boat ABC Fresh وكل عام, سيجري كاتب منتج يدعى مات كون اختبارًا قبل رحلة الموظفين السنوية إلى فيجاس كان من المفترض أن تجعلهم متحمسين وحتى السماح لهم بالفوز ببعض الإنفاق الإضافي أو أموال المقامرة.
في عام واحد ، كان السؤال الأخير لهذا الاختبار هو “كم عدد الأميال إلى القمر سيخبرك بحث Google السريع أن الإجابة هي حوالي 238،900 ميل. يتذكر وونغ كل موظف آخر يخمن في مكان ما في هذا الملعب. لكن جواب وونغ؟ أجابت خمسة مليارات ميل. يتم إلقاء نظرة على وجوه زميلها في العمل إلى الأبد في ذاكرة وونغ ، حتى أن شخصًا واحدًا خلع نظارتها وضحك في وسادة لمدة خمس دقائق متتالية. اعتقد البعض أن الإجابة كانت شنيعة للغاية لدرجة أن إجابتها كانت بالتأكيد مزحة ، لكن وونغ كانت جادة. ومضت قائلة: “في ذلك اليوم اكتشف زملائي سرّي. أنني أحمق * *
لم يرغب وونغ في المخاطرة ببقية العالم لمعرفة هذا السر ؛ ومع ذلك ، بمجرد أن أدركت أن كتاباتها لا يجب أن تكون جيدة مثل مايا أنجيلو أو مالكولم جلادويل, اعتنقت كتابة الكتاب. أصبحت مستوحاة من رسالة كتبها والدها قبل وفاته بدأت مع “عزيزي الكسندرا لقد أحببت تلك الرسالة وتمنى لو كتب المزيد عن نفسه. لديها الآن العديد من الأسئلة التي لم تعد قادرة على طرحها للأسف. قررت ترك بناتها بشيء قبل أن تموت ، مجموعة من الرسائل, في كل فصل رسالة حول موضوع مهم لوونغ وتجيب على العديد من الأسئلة التي تتلقاها حول حياتها ككوميديا أمريكية آسيوية. ومع ذلك ، يتم توجيه الفتيات للانتظار حتى سن الحادية والعشرين قبل أن يقرؤوا الرواية المبتذلة والخامضة والصادقة لحياة أمهم.
الفصل الثاني: لقد عانيت بما فيه الكفاية
قبل أن تتزوج وونغ ، عرفت أنها تريد الأطفال. لطالما شعرت بأنها مقدر لها أن تكون أماً ، وكامرأة آسيوية ، تعرف أنها ستعيش إلى الأبد. إنجاب الأطفال يشبه الحصول على 401 (ك) للرفقة. إنها تدرك أنها ستصبح حتمًا أرملة وتعيش إلى الأبد ، لذلك لا تريد أن تكون وحيدة خلال المائة عام الثانية من حياتها الطويلة. كان الأطفال أمرًا ضروريًا. ولكن ، مثل أي شيء ، الحمل والولادة والأبوة ليست كما ترون في الأفلام.
إن فعل محاولة الحمل ليس مثيرًا على الإطلاق ، بل هو علم التخطيط. محاولة جدولة العلاقة الحميمة أثناء الإباضة ، وفقًا لوونغ ، تدمر الجنس على الفور. اشترت في البداية حزمة من مائة شريط إباضة مقابل عشرة دولارات من أمازون ، وبعد شهر واحد من الجنس المقرر ، أصبحت حاملاً. لسوء الحظ ، فقدت هذا الطفل في أحد عشر أسبوعًا وسرعان ما أدركت مدى صعوبة الحمل. مثل العديد من النساء ، شعرت وكأنها أم سيئة ، أن جسدها كان معيبًا. تلقت سؤالاً بعد سؤال حول سبب فقدانها للطفل. “حسنا ، هل أخذت حمض الفوليك “هل كان ذلك لأنك كنت مرهقًا “ربما كان من جميع الأداء
يعتقد وونغ أن الرسالة الأساسية لردود الفعل هذه كانت ، “مرحبًا ، علي ، كيف تمكنت من زيادة الحمل لكن الإجهاض خارج عن سيطرة المرأة وكانت سعيدة عندما علمت أن العديد من النساء مثل بيونكو وميشيل أوباما قد اختبروهن أيضًا. ربما لم تكن ستجعل مثل هذه الأم الرهيبة بعد كل شيء؟ بعد ثلاثة أشهر ، أصبحت وونغ حاملاً مرة أخرى. احتضنت كل لحظة غير مريحة ، المرض ، التشنج ، زيادة الوزن. كانت سعيدة فقط لأن ماري ، ابنتها ، كانت على قيد الحياة.
في نهاية فترة حملها ، اكتشفت أن لديها حالة تسمى تقييد النمو داخل الرحم (IUGR), مما يعني أن ماري لم تكن تنمو بما فيه الكفاية وستحتاج إلى حثها في سبعة وثلاثين أسبوعًا. كانت ابنتها بصحة جيدة ، لكن وونغ لا تزال تشعر بأن جسدها كان يفشلها. وصل يوم الولادة وخرجت جميع خطط وونغ من النافذة ، وانتهى بها الأمر إلى إجراء عملية قيصرية ، بعد ذلك ، كانت لصالحها! سمح لها زوجها الذي يشهد على الطحال والأمعاء خارج جسدها بالذهاب طوال الشهر الأول من حياة ماري دون تغيير حفاض واحد.
بالطبع ، لم يكن وونغ محصنًا من “ذنب الأم” الذي لا مفر منه الذي تواجهه العديد من الأمهات الجدد. بسبب الجراحة الرئيسية لعملية قيصرية ، تم وصف وونغ فيكودين وشعرت بالذنب حيال تناولها أثناء الرضاعة الطبيعية. وذلك عندما أعطتها صديقتها الصيدلانية إيلين النصيحة التي ستصبح شعارها للأمومة: لقد عانيت بما فيه الكفاية. كونك أماً أمر صعب بما فيه الكفاية دون كل النصائح والحكم غير المرغوب فيه من الغرباء. لذا فهي تعتقد أنه إذا كان بإمكانك تسهيل الأمومة ، فاجعلها أسهل ، ولا تشعر بالذنب حيال ذلك.
الفصل الثالث: كونك كوميديا آسيوية أمريكية
السؤال الذي يطرحه وونغ بشكل متكرر هو: “ما هو أن تكون امرأة آسيوية في الكوميديا وفقًا لو ونغ ، يعد هذا أحد أقل الأسئلة المفضلة لديها لأنها تجدها مثيرة للاختزال وتتطلب إجابة معقدة. إنها تفضل قضاء وقتها في إخبار الكوميديين الطموحين كيف تخطت خوفها من فشل نكتة على المسرح. بغض النظر ، ما زالت تريد معالجة ما يشبه أن تكون هزلية أمريكية آسيوية والعقبات التي كان عليها أن تمر بها لتصبح ناجحة.
في حين أن كل هزلية تخضع للتدقيق باستمرار ، يكشف علي وونغ أنه بالنسبة لها ، كان النقد حدثًا متكررًا. لم يكن عليها فقط أن تتحمل الصور النمطية السخيفة والعنصرية الصريحة ، ولكن كان عليها أيضًا أن تتعلم كيفية الرد على التعليقات المعادية للمرأة وتحمل تقويضها كأنثى. تتذكر وقتًا في هونولولو عندما كانت في أوائل العشرينات من عمرها ، دخلت المسرح وسمعت على الفور رجلًا يقول ، “أوه لا ، هذا سيمتص,”بحتة لأنها كانت آسيوية وأنثى. لم يكن لدى الرجل أساس آخر لتشكيل مثل هذا الرأي حول مجموعتها.
لمساعدتها على التأقلم وتقليل هذه التعليقات المعادية للمرأة ، تعلمت وونغ التقليل من شأن أنوثتها عند الأداء على المسرح. ستصل إلى عروض ترتدي شعرها في كعبتين فوق رأسها مع بنطلون شحن فضفاض على أمل أن ينظر الناس إلى ماضيها كأنثى ويستمعون ببساطة لنكاتها. كان أسوأ جزء هو عندما يرعى الكوميديون الذكور البيض نجاحها ويخبرونها أنها “محظوظة” لكونها أقلية, مثل كونها أقلية أنثى هو ما جعلها تبرز. سوف يتحسرون “أنا مجرد رجل أبيض آخر” ، على أن وونغ سيرد ، “حسنًا ، كن رجلًا أبيضًا أكثر تسلية
في عمل يسيطر فيه الرجال البيض ، اعتمدت وونغ على عملها الشاق وشغفها ودافعها لتصبح ناجحة ، لكنها تنصح بناتها بالابتعاد عن الكوميديا. تعتقد أنه لا يوجد المزيد من النساء في الكوميديا بسبب العديد من قضايا السلامة التي تواجهها النساء. حتى القضايا الصغيرة ، مثل المشي إلى سيارتك ليلاً ، هي قضايا لم يضطر العديد من الرجال إلى التفكير فيها. لكن مثل هذه القضايا هي التي تمنع النساء من الأداء في بعض الأندية واغتنام فرص معينة.
على سبيل المثال ، كان أحد أسوأ الأماكن التي كان يؤديها وونغ بانتظام في مكان يسمى “مسرحنا الصغير كان يجلس حوالي ثمانية أشخاص وكان في قلب منطقة تندرلوين ، وهو حي كان موطنًا للاجئين في جنوب شرق آسيا ومدمني المخدرات وكمية رائعة من البراز البشري. تعترف بأن المشي إلى المكان لم يسمح لها أبدًا بوقتها للتفكير في مجموعتها لأنها كانت مشغولة للغاية في محاولة عدم السرقة وتجنب الحقن و “دو دو” على الأرصفة. تقول ، “هذه لعبة الحجلة التي تحتاجها للفوز. لأنه إذا خسرت ، فإن جائزة العزاء هي الإيبولا
الفصل الرابع: كيف التقى زوجها
بحلول خريف عام 2009 ، كان وونغ يعيش في مدينة نيويورك لمدة عام وكان مريضًا من كونه أعزبًا في المدينة. بالتأكيد ، كان لديها الكثير من التوصيلات غير الرسمية وتمكنت حتى من النوم مع عدد قليل من الرجال المشردين (عن طريق الخطأ) ، لكنها كانت مستعدة للاستقرار. في ذلك الخريف ، دعت صديقتها في المدرسة الثانوية ، آبي غولدبرغ ، وونغ إلى زفافها ، حيث ستثير إعجاب زوجها المستقبلي من خلال بدء محادثة حول النباتيين واليوغا.
في نهاية المحادثة القصيرة ، ستستمر وونغ في دعوة سحقها ، طالبة الأعمال بجامعة هارفارد ، إلى أحد عروضها الكوميدية. وافق ، وقضوا موعدهم الأول مع وونغ على انحناء المسرح ، وسحب بنطالها لأسفل لإظهار الجمهور كله مؤخرتها العارية ، ويقول “ما هو كراكين على أي حال ، تقول ، أن الخطر قد أثمر لأنه أرسل لها بريدًا إلكترونيًا بعد العرض وأخبرها أنه لم يضحك بشدة منذ فترة طويلة, حتى أنه دعاها لتناول الغداء معه.
عمل وونغ بجد لعدم تخويف جاستن ، فقد كان ، بعد كل شيء ، طالبًا في جامعة هارفارد للأعمال وكان حلم وونغ أن يصبح أماً في المنزل. تعتقد أن الأمهات اللاتي يبقين في المنزل يعشن أفضل حياتهن لأن لديهن رفاهية استخدام حمام خاص كل يوم وليس عليهن التأكيد على البراز في الأماكن العامة. في تاريخهما الخامس ، شارك الزوجان قبلةهما الأولى ، والتي أوضحت أنها كانت سحرية على الرغم من كونها في شارع نيويورك القاتم المليء بجبال أكياس القمامة. بعد بضع سنوات ، اقترح جاستن على وونغ في تلك البقعة القريبة من رجل بلا مأوى يتجادل مع حمامة.
بالطبع ، مثل الحمل ، العلاقات ليست مثل الأفلام. بالتأكيد ، تحضر وونغ وزوجها علاج الأزواج ، وهو ما توضح أنه أرخص من الطلاق ، لكنها علمت أن دعم بعضها البعض هو مفتاح أي علاقة. إنهم يأخذون عملًا شاقًا للحفاظ عليه ، والآن بعد أن يتم رش الأطفال في الأسرة ، تستغرق علاقتهم المزيد من الوقت والطاقة. لكن الاثنين يجعلانها تعمل. على سبيل المثال ، بعد وقت قصير من ولادة ابنتهما الثانية ، شارك وونغ في إنشاء فيلم Netflix وتألق فيه بعنوان Always Be My Maybell. كن دائما مايبل، لسوء الحظ ، كان هذا يعني التصوير في فانكوفر لمدة ستة أسابيع ، تاركًا زوجها لرعاية بناتهم في المنزل.
في حين أن العديد من الرجال قد يعانون من هذه المسؤولية ، تولى زوج وونغ الدور بسعادة بل وسافر من لوس أنجلوس إلى فانكوفر في نهاية كل أسبوع مع الفتيات حتى يتمكنوا جميعًا من البقاء معًا. قد تبدو حياتهم مختلفة عن الأسرة العادية ، لكنهم تعلموا دعم بعضهم البعض حتى عندما يعني ذلك التضحية برغباتك واحتياجاتك.
الفصل الخامس: طريق النجاح
كما ذكرنا سابقًا ، فإن الحياة الكوميدية بعيدة عن أن تكون ساحرة. يتطلب الأمر العمل الجاد والتفاني والعاطفة لإيجاد النجاح واقتحام هوليوود كما فعل وونغ. لكن واحدة من أفضل نصائحها هي أنه لا يمكنك أبدًا أن تكون رائعًا في شيء ما على الفور. عندما بدأت في أداء الوقوف لأول مرة ، قصفت أمام الغرباء … كثيرًا. تتذكر عدة مرات حيث كانت تخبر نكتة ولا تتلقى أي ضحكات ، لكنها أخذت تلك الإخفاقات وتعلمت منها. ساعدوها في العمل على حرفتها والعثور على صوتها الفريد.
من خلال التفكير في مجموعاتها ومعرفة ما يصلح مقابل ما لا يعمل ، توقفت تدريجياً عن القصف كثيرًا. أدركت أن إنشاء المواد التي تدور حول تجاربها الخاصة وتاريخ عائلتها صنع لبعض أفضل نكاتها. على الرغم من أن وونغ كانت تتعلم عن نفسها وتجد صوتها ، إلا أنها لا تزال تعاني من بعض المواقف الأقل من المثالية. على سبيل المثال ، تضمنت جولة واحدة قامت بها في عام 2012 أيام سفر طويلة ، وفنادق رخيصة ، وأسرّة متكتلة ، وطعامًا رهيبًا جدًا. في محطة واحدة في سانت. قام لويس وونغ حتى بأداء تسع مجموعات الوقوف في خمسة أيام فقط في شريط قبو ضيق مدخن. ليس ذلك فحسب ، بل عانت أيضًا من الشعور بعدم الارتياح لأنها حاولت تجاهل القصص المصورة الذكور التي اشتهرت بالتحرش الجنسي المستمر. ومع ذلك ، فقد تعلمت الكثير عن نفسها في تلك الرحلة ، والقدرة على الأداء جعلت التجربة تستحق العناء.
في حين أن العمل الجاد والتفاني مهمان ، يشعر وونغ أيضًا أن الخروج من منطقة الراحة الخاصة بك أمر بالغ الأهمية لنموك وفهمك لنفسك. تنصح بناتها بالابتعاد عن المنزل. قالت لهم ، “في مرحلة ما ، عليك الذهاب. ماما تحبك ولكن من المهم جدًا الخروج من مسقط رأسك وإبعاد الاذى عن عائلتك في الواقع ، تعلم وونغ بعض الدروس الأكثر قيمة أثناء الدراسة في الخارج في فيتنام.
في فيتنام ، يعد تناول جنين البط المخصب طعامًا شهيًا محليًا. أرادت أن تختبر الحياة مثل السكان المحليين وأن “تربح” من شيء خارج ثقافتها ، كما اعتقدت ، كان غير محترم. يستمتع الفيتناميون بتناول الطبق ، لذلك إذا أعربت عن اشمئزازها من تناوله ، فإنها تعبر عن أنها تعتقد أنها مثيرة للاشمئزاز. تقول ، “بالتأكيد ، يمكنك الدراسة في الخارج لمقابلة الرجال اللطفاء ، ولكن إذا كان هذا هو السبب الوحيد ، فأنت تفعل ذلك بشكل خاطئ. اجلس وتناول الجنين بمعنى آخر ، اخرج واستكشف ، جرب أشياء جديدة ، واعثر على نفسك. بمجرد أن غادرت المنزل ، شعرت أنها يمكن أن تكون الشخص الذي من المفترض أن تكونه وتدرك أن بناتها سيفعلن الشيء نفسه على الأرجح.
الفصل السادس: تذكر الجذر الخاص بك
عندما كبرت أصغر إخوتها ، اعتادت وونغ على سماع الانتقادات وإهاناتها في طريقها. بما أن أشقائها كانوا أكبر منها بكثير ، فقد عانت من إغاظة حياتها كلها بلا رحمة ؛ ومع ذلك, إنها تعتقد أن الإغاظة أعدتها لحياة في الكوميديا حيث كانت تقصف مباشرة أمام الغرباء. لم تسمح للنقد بالوصول إليها واستخدمتها للعثور على صوتها وصقل حرفتها. ببساطة ، أعدتها تربية وونغ وجذورها لحياتها وجعلتها تقدر كل ما أنجزته حتى الآن.
على سبيل المثال ، عندما كانت تكافح من أجل البقاء ودفع الإيجار في مدينة نيويورك والبقاء في أقل من الأماكن المثالية على الطريق ، تذكرت جذورها. ولد والدها في الولايات المتحدة ونشأ في الحي الصيني في شقة بغرفة نوم واحدة بدون مياه جارية. نام في سرير توأم مع والدته وشقيقتين بينما كان والده ينام في صحيفة على الأرض. جاء والده إلى الولايات المتحدة في سن الثامنة ، بمفرده على متن قارب جاء عبر جزيرة أنجيل.
في عائلتها ، لديهم صورة لجدها عندما جاء إلى جزيرة أنجيل ويذكر وونغ بمدى صغره عندما سافر إلى أمريكا بمفرده. إنها تحب قصته وتخبر نفسها أنه بسبب عمله الشاق وتفانيه ، تمكنت من تحقيق كل ما تريده. لقد ورثت أخلاقيات العمل القوية وتكشف أن جدها جزء من هويتها ويجعلها تشعر بالفخر من أين أتت.
انتقلت والدتها إلى الولايات المتحدة من فيتنام عام 1960 عندما كانت في العشرين من عمرها. نشأ مع الآباء المهاجرين أعطى وونغ طفولة لن تحل محلها أبدًا. كانت شاكرة لأنهم غرسوا تقديرًا لما لديهم وعلموها كيف تكون مقتصدًا وتوفر المال. تقديرها لغرفة صغيرة وسرير وعشاء من العدس جعل العيش في مدينة نيويورك أسهل بكثير في الإدارة.
أخيرًا ، نشأت وهي تتعلم تقدير ثقافتها. كانت عائلتها مهتمة جدًا بالفن وستأخذها باستمرار إلى مهرجان الفيلم الأمريكي الآسيوي. بالإضافة إلى ذلك ، في كل مرة كان هناك فيلم Wong Kar-waiونغ كار واي جديد ، كان والداها يأخذانها لرؤيته. وبسبب هذا ، غرس والداها شعورًا بالثقة بأنها لم تكن لتتلقى أبدًا إذا شاهدت فقط أفلامًا تضم نساء ورجال بيض. يناقش الناس دائمًا كيفية أهمية التمثيل ورأيت وونغ نفسها على الشاشة طوال الوقت.
تخبر وونغ بناتها أنها تأمل أن تتمكن من غرس نفس التقدير فيها ، ومنحهن نفس التجارب التي قدمها لها والداها. أخبرتهم أنها تريدهم أن يكبروا ويعيشوا حياتهم الخاصة ، ولكن تذكر دائمًا من أين أتوا. في نهاية اليوم ، تأمل أن تعرف بناتها “لا بأس من الفشل ، العبث ، النوم مع الشخص الخطأ,”طالما تتعلم” أن تلتقط نفسك مرة أخرى وتضحك عليه
الفصل السابع: دليل المطاعم الآسيوية
في حين أن بقية كتاب وونغ مليء بنصائح الحياة والدروس المستفادة من تجاربها السابقة, أخبرتهم أن أحد أهم الدروس “أكثر أهمية من المال أو الحب” هو كيفية اختيار مطعم آسيوي رائع. تكشف أن الحياة أقصر من أن تهدر وجبات الطعام على الطعام السيئ وأنها ستشعر بالخجل الشديد إذا أمسكتهم يأكلون في مطعم آسيوي فاضح. أخبرت بناتها ، “أفضل أن أمسك بك تهريب الكوكايين إلى تايلاند من خلال أي عدد من الفتحات بدلاً من رؤيتك تأكل في بي يف تشانغ إذن ، إليك دليل وونغ لاختيار أفضل المطاعم الآسيوية.
عندما يتعلق الأمر بالطعام الفيتنامي ، ابحث عن مكان يفتح في الساعة السابعة صباحًا. ويغلق في الساعة الثامنة مساءً. يجب أن يحتوي الجزء الخلفي من القائمة على إعلانات لأطباء الأسنان والمحامين ووكلاء العقارات المحليين. يجب على جميع الموظفين ارتداء أحذية مفتوحة. يجب أن يكون هناك بوذا من خلال السجل النقدي والشموع الحمراء المزيفة مع حرق البخور. يجب أن يكون لدى النوادل أظافر طويلة قد تلمس طعامك ، فلا بأس. يجب أن يكون نقدًا فقط ، ويجب أن يحتوي اسم المطعم على رقم. تجنب المطاعم الفيتنامية حيث يأكل العملاء فوو بالشوكة ، النوادل بيضاء ، يأخذون أمريكان اكسبريس ، لا يقدمون الكرشة أو الأوتار لكنهم يقدمون صدر الدجاج. أخيرًا ، لا يجب أن يكون لديهم ثيران صغيرة
عندما يتعلق الأمر بالمطاعم الصينية ، يجب أن يكون هناك خزان مليء بالأسماك الحية في المقدمة. قد يرتدي النوادل ربطة عنق وسترة مارون. يجب أن يحتوي الحمام على صابون معتم باللون الوردي اللؤلؤي. يجب أن يكون مرتفعًا ، وقد يصل لحم الخنزير والروبيان على الفور بينما يستغرق الأمر ساعة للحصول على كوب من الماء. تتضمن بعض العلامات السيئة المطاعم التي تقدم زيت الكمأة في المبلغ الخافت أو عندما يتم تقديم المبلغ الخافت على الصواني. يجب ألا يسألك طاقم العمل “كيف تسير الأمور أو قل أشياء مثل “شكرًا لك” أو “من الجيد رؤيتك” أو “هل تركت مساحة للحلوى
بالطبع ، تقدم نصائح أخرى للطعام الياباني والكوري والفلبيني. ومع ذلك ، تعتقد عادةً أنه يجب عليك تجنب جميع المطاعم الفلبينية ما لم تكن ذاهبًا إلى منزل عمتي أو منزل لولا. وأخيرًا ، من القواعد العامة أن 99 بالمائة من العملاء يجب أن يكونوا آسيويين ، وهذا هو أحد أفضل العلامات على مطعم آسيوي رائع.
الفصل الثامن: الملخص النهائي
أمضت علي وونغ سنوات في فعل ما تحبه ، وأداء الوقوف في حانات الغوص على الرغم من محاربة العنصرية والتحيز الجنسي في عالم الترفيه. الآن كزوجة وأم وامرأة بدوام كامل ، تثبت وونغ أنه ليس عليك الاختيار بين العائلة والوظيفة ، يمكنك فعلًا كل شيء! على الرغم من نجاح وونغ ، فإنها لا تزال تتصارع مع الضغوط اليومية التي تواجهها العديد من النساء مثل ذنب أمي ، وتؤكد أن الأبوة ليست كلها “مدونات الأم ومطابقة النساء بينما تكتب وونغ سلسلة من الرسائل إلى بناتها ، فإنها تريد تذكيرهم بأنه لا توجد أسرار للنجاح أو السعادة. لا يتعلق كتابها بمعرفة كيفية أن تصبح ناجحة مثلها ، بل يعرض مقدار التفاني والعمل الجاد وحتى الفشل الذي يتطلبه الأمر. ومع ذلك ، حتى إذا لم “تصنعها” كما فعل وونغ, أفضل شيء يمكنك القيام به في الحياة هو تعلم قبول نفسك من أنت والتدحرج مع لكمات الحياة.